Ernährungsumstellung. In der heutigen Zeit wird es immer schwieriger, sich im Lebensmitteldschungel zu Recht zu finden. Fertigprodukte, „gesunde“ Lebensmittel, verwirrende Nährstoffangaben, „das Beste aus der Werbung“ und künstlich hergestellte Produkte beherrschen immer mehr unser Einkaufsverhalten und unser Essen. 
Von all den guten Ratschlägen was wirklich gesund ist sind wir bald überfordert!
Bei der Ernährungsumstellung erfahren Sie vieles über die einzelnen Produktsparten, Inhaltsstoffe, Auswirkungen der Lebensmittel, gezieltes Einkaufen usw.

Zurück zur Website "Thomas Lackner Ernährungsinformation"

Gewichtsreduktion. Übergewicht ist und wird in der Gesundheitsvorsorge ein immer wichtigeres Thema. Die Folgeerkrankungen wie z.B. Bluthochdruck, Diabetes mellitus2, Osteoporose und Adipositas, Herz- Kreislauferkrankungen, psychische Erkrankungen manifestieren sich zunehmend in der Zukunft. 

Durch eine Ernährungsumstellung erzielen Sie Ihr Idealgewicht auf natürliche Art und Weise. 
Das Coaching umfasst eine Dauer von 10 Wochen. Am Anfang stehen das Anamnesegespräch und eine Kontrolluntersuchung Ihres Arztes sowie ein aktueller Blutbefund. 

Über ein von Ihnen geführtes Ernährungstagebuch lassen sich Schlüsse auf Ihr Ernährungsverhalten schließen. 
Ab diesem Zeitpunkt werden Sie zu einem gesunden Ernährungsverhalten geführt. Bereitschaft zu „mehr an Bewegung“ und der Wille dieses Ziel zu erreichen sind Voraussetzung für das Gelingen! 

Anamnesegespräch » Ernährungsprotokoll » Ausarbeitung/Zielsetzung » Beginn des Trainings » Verlaufskontrolle » Gespräch/ev. Korrektur » 

"Gesundheit in Kinderhänden" - Ernährungsbildung in der Schule Gesunde Jause -

 Gesunde Ernährung stellt bereits im Kindesalter hohe Anforderungen an Eltern und natürlich an die Kinder. Wenig Zeit durch die Berufstätigkeit der Eltern, eine hohe Anzahl an allein erziehenden Müttern oder Vätern, 

lassen immer weniger ein gemeinsames Kochen und Essen zu. 

Fertigprodukte, „gesundes Essen aus der Werbung und Stress lassen uns das wichtige Thema Ernährung als Nebensache betrachten. Die Kinder bekommen immer weniger gesunde Ernährung vorgelebt. 

Aus diesem Grund habe ich mich zu diesem Projekt entschlossen.

Lehrer und Schulen sind daran interessiert, den Kindern diese Thematik näher zu bringen. Dieses Projekt soll dabei helfen, unterstützen und für nachhaltiges Wissen sorgen.

Den Kindern wird im Rahmen eines Workshops gesunde Ernährung in Theorie und Praxis übermittelt. Ziel ist es, den Kindern natürlich belassene Nahrungsmittelgruppen wie z.B. Gemüse, Obst und Milchprodukte näher zu bringen, bzw. neu zu entdecken, oder wieder in Erinnerung zu rufen. 

An verschiedenen Stationen erleben die Kinder Wissenswertes und Wertvolles über unser Essen. Spiel und Spaß, entdecken und „nebenbei“ Neues lernen steht dabei im Vordergrund.

Um auch die Eltern einzubinden, findet fortführend ein Vortrag für interessierte Eltern statt, indem die Eltern die wichtigsten Grundlagen der „Gesunden Ernährung“ erfahren und Tipps und Tricks erhalten.

Schulungen. 

Schulungen von Küchenmitarbeitern. Die Gäste mit besonderen Bedürfnissen wie Zöliakie, Laktoseunverträglichkeit, Diabetes, usw. werden immer häufiger und überfordern oft Ihre Mitarbeiter in der Küche. 

In einer Schulung erfahren Ihre Küchenmitarbeiter die notwendigen praxisbezogenen Kenntnisse der häufigsten Erkrankungen oder Unverträglichkeiten. 

„Richtig essen lernen“
In der heutigen Zeit bestimmt Schnelligkeit unseren Lebensrhythmus. 

Zeit für sich selbst wird immer weniger und es fällt schwer abschalten zu können. Klassische Essensgewohnheiten wie früher, als die gesamte Familie am Tisch saß und sich für die Ernährung Zeit genommen hat verschwinden aus unserem täglichen Leben. 
In diesem Coaching fangen wir ganz von vorne an. Geschmack sensibilisieren, lernen Zeit in die Ernährung zu investieren und damit wieder zu genießen. 

Natürliche Produkte sowie das neue Kennen lernen von naturbelassenen Speisen und Lebensmittel sind wichtige Teile dieser Erfahrung.

 Zurück zur Website "Thomas Lackner Ernährungsinformation"